澳野生黑刺参生活在水深 100 米到 350 米左右的深水中,而普通刺参生活在 30-100 米的海洋中,因此澳洲野生刺参生存环境更冷,压强更大,生长周期长达 5-10年,比普通海参的生长周期长很多,故此其营养价值极高。南澳野生刺参肉质丰厚,胶原蛋白,海参皂甙,海参粘多糖等重要营养成分均元高于普通 海参,是其它众多海参品种所无法比拟的。
澳洲小黑刺口感软糯，容易泡发，营养均衡，富含多种人体必需氨基酸，粘多糖，及蛋白质，是不可多得的高蛋白，低脂肪，多营养的健康绿色食品，因此深受广大华人朋友喜爱。
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