澳洲野生海参介绍

澳洲秃参——产自澳大利亚东北海岸的原生态深海海域,和黄、渤海产的刺参相比,澳洲秃参营养更加丰富,海参皂甙,酸性粘多糖,软骨素等含量均高于黄、渤海刺参,其中海参酸性粘多糖含量高达23%以上,接近刺参的二倍是世界上已知海参中粘多糖含量最高的,因此其保健效果更佳,对糖尿病及心脑血管疾病的食疗作用更加明显。



【澳洲野生金沙参】好海域决定好品质,澳洲新西兰海域无污染,在这里生长着一种海参中的极品——金沙参。因其摸起来像沙子,颜色金黄,故美名“金沙参”,金沙参产量非常少,特别是大个头,更是稀缺尊贵。澳洲每年金沙参产量仅1吨左右,金沙参纯野生,淡干无添加,颜色自然有深浅。海参越大参龄越长,营养价值越高.




俗话说“宁吃野生一口,不吃养殖一斤”。海参是大自然的产物,特别是野生海参,都是撒网随机捕捞,其形状,个头大小不可能像养殖的海参那样整齐划一,存在颜色不同是自然现象。野生海参由于常年在海底和礁石间活动,腹部和嘴部偶尔会有石灰质和盐分,泡发后会自然脱落,或需轻轻刮除,并不影响海参质量。

温馨提示:
发泡海参需要耐心,海参干度好,肉质越紧,需要发泡的时间就越长